Записи с меткой ‘Питание’

15th Апрель 2011 - 12:01 ≡ admin ≡ Новости, Статьи
Правда о современном хлебе

Правда о современном хлебе

Интеграция России в мировую экономику сделала доступным для обывателя такие полезные новшества, как супермаркеты и фастфуды. А вместе с ними россияне начали узнавать о модифицированных продуктах, гормональном мясе, ожирении, аллергии и целиакии. О последней загадочной болезни, про которую очень много известно на Западе, но еще мало известно у нас, принято не распространяться. Почему-то считается, что […]

10th Февраль 2011 - 10:21 ≡ admin ≡ Новости
Рожь — залог здоровья и стройной фигуры

Рожь — залог здоровья и стройной фигуры

Рожь является ценной сельскохозяйственной культурой во всех отношениях, однако мало кто знает, какие профилактические и целебные свойства она оказывает на организм человека. Рожь является близкородственной сельхозкультурой пшенице и ячменю. Однако условия выращивания более непринужденные. Рожь может произрастать на бедных почвах и в холодных условиях, что делают эту сельхозкультуру более ценной для европейцев. Крупнейшими производителями ржи […]

1st Февраль 2011 - 10:30 ≡ admin ≡ Статьи
Глютен: так ли страшен, как его малюют

Глютен: так ли страшен, как его малюют

Надписи «Не содержит глютена» на продуктовых этикетках уже давно никого не удивляют. Безглютеновая диета превозносится чуть ли не как панацея от всех болезней. Так, может, еще не поздно «запрыгнуть в последний вагон» и тоже отказаться от глютена? Или же не настолько он вреден, как это преподносят? Недавняя свадьба Челси Клинтон, дочери бывшего президента США, наделала […]

25th Январь 2011 - 11:55 ≡ admin ≡ Диеты, Статьи, Терапия целиакии
Лечение больных целиакией или все о безглютеновой диете.

Лечение больных целиакией или все о безглютеновой диете.

Целиакия традиционно считалась в России одним из редких заболеваний с частотой встречаемости 1 случай на 5-10 тысяч детей. Данных о частоте целиакии у взрослых не имеется. Зарубежные исследователи, изучающие проблему целиакии на протяжении  более 50 лет, утверждают о частоте, приближающейся к 1 : 300 в популяции  и даже 1:100. После проведенного в 1993-1995 годах в […]

29th Декабрь 2010 - 17:19 ≡ admin ≡ Новости
Детям, страдающим целиакией, подарили сертификаты на приобретение спецпродуктов

Детям, страдающим целиакией, подарили сертификаты на приобретение спецпродуктов

Данная акция проводится по инициативе главы Волгограда Романа Гребенникова второй год подряд. Партнером мероприятия выступает торговая компания «МАН». Целиакия – наследственное и неизлечимое заболевание, оно выражается в непереносимости организмом человека растительного белка глютена. Люди, страдающие целиакией, вынуждены соблюдать беззлаковую диету. Диетические продукты (без содержания глютена) — дорогостоящий и редкий товар. По инициативе главы Волгограда Романа […]